得了类风湿性关节炎,怎样吃才健康

 

 有人说得了类风湿不能吃鸡蛋,不能吃鸡肉,是这样吗?我天天都要喝点小酒的,得了类风湿关节炎还能喝吗?……得了类风湿性关节炎饮食该怎么吃?有哪些注意事项。

   

戒烟

吸烟可导致药物疗效降低,病情难以得到控制,所以应该戒烟。而且,健康的人吸烟还会增加患类风湿关节炎风险。吸烟还可以增加类风湿关节炎心血管风险,如出现动脉粥?样硬化、冠心病等等。

避免过量饮酒

 

 过量饮酒会损害肝脏和胃,出现酒精性肝病和消化道溃疡。长期过量饮酒会增加肝脏负担,容易在服用抗风湿药物后出现肝功能异常。

减少或避免食用食物

  

 减少或避免食用的食物:反式脂肪,人造黄油,高糖产品,动物脂肪,奶酪,油炸食品,加工肉食,精制淀粉食品等

应该多吃的食物

  多数饮食应来自全谷物食品、新鲜蔬果、豆类和坚果。饮食中添加ω-3脂肪酸可以改善关节评分,还能减少早期类风湿关节炎患者的心血管风险因素。证据支持含有抗炎成分的饮食联合鱼油使用可改善血清的炎性标记物和临床症状。抗炎成分饮食包括:纤维(全谷食物、蔬果、大豆和豆类),异黄酮(大豆和豆类),类胡萝卜素(蔬菜、番茄、橘子汁、菠菜、甘蓝),异黄酮(柑橘类水果、番茄),植物激素(豆类、蔬菜),单不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油),富含益生菌的食品(酸奶)等。

类风湿关节炎的饮食禁忌详情:

 

 一、日常类:牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。

  二、肉食类:少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

  三、甜品类:少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。

  四、饮品类:少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,不吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。

  五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。

  饮食营养应注意全面,不要忌口和偏食。一些食物应限量,但不是忌食。

  要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。

12月27日,百岁帮帮帮听评员焦作连先生,推荐缓解风湿、类风湿的食疗方法。

准备食材:一斤生姜;一斤干红枣;60度的纯高粱白酒;一斤老红糖。

  做法:

1.生姜去皮,切碎,或者用料理机打碎备用。

  2.生姜碎和红枣一起放在砂锅或者不锈钢锅里,忌用铁锅。注水淹没这两样食材两指高左右。

  3.大火煮开后,用文火煮约一个半到两小时,汤汁粘稠。

  4.再把一斤红糖加入煮好的生姜和红枣里,再煮10分钟,然后把60度的纯高粱白酒倒入,倒入后立马关火。出锅封口,以免白酒蒸发。

  在食用的时候一定要趁热吃,一次吃一小汤碗,其余放冰箱存放或常温保存,下次吃的时候可以放水加热吃。

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