宋玉芳，医院中医针灸科副主任医师。擅长针灸治疗颈椎病、肩周炎、坐骨神经痛、面瘫等疾病。
类风湿是种比较严重的风湿疾病,目前没有根治的办法，只能是暂时的控制病情。因而日常的护理就显得极为重要。尤其在饮食方面，以下是针对饮食提出的一些具体建议：
1、合理的饮食。原则是膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐，少食刺激性的食物，尽量食用味佳、可口、易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例以3:2:1为合适。多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例以2:1为宜。以沙拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油和鱼油（不是鱼肝油）为佳。饮食中热卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午10%、晚餐20%为合适。水分应根据病情和个体饮食习惯决定饮量。
2、食物的选择输入应对饭菜选择科学烹调，使其保留营养、味佳可口、增强食欲，以素食为主，饭后食用水果类（苹果、葡萄等），饮料以不含任何添加剂的天然饮料为宜，汽水等易引起胃酸的饮料少用。对含维生素E、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸和微量元素锌、镁、硒、铁丰富的青菜、萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果（栗子、核桃、杏仁、葵花籽）及草莓、乌梅、香蕉以及含水杨酸的西红柿、柑橘、黄瓜等，适量选食。
3、应注意的饮食饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。一些食物限量，但不是忌食。要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶免疫球蛋白E抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。例如小米每克含色氨酸毫克。少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体酸类花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。少饮酒和咖啡、茶等饮料，不吸烟，注意避免被动吸烟，因其都可以加剧关节炎恶化。适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物，以及上述富含高度脂肪的鱼油及富含微量元素的食物等。
以上就是类风湿性关节炎治疗的饮食疗法，希望对您有所帮助。经过长期的饮食调理，有利于疾病康复。
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