类风湿关节炎（RA）是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。其特征是手、足小关节的多关节、对称性、侵袭性关节炎症，多数有晨僵、手足腕踝颞颌关节等关节炎、关节畸形等表现，经常伴有关节外器官受累及血清类风湿因子阳性，可以导致关节畸形及功能丧失。中医属“痹证”范畴，病因为正气不足，肝肾亏虚，以致风寒湿邪趁虚而入。饮食方面以补充营养、增强免疫力为主：
（1）丰富的蛋白质和维生素，有助于增强抗病能力，促进新陈代谢，促进关节炎症消散。包括鱼、鸡、蛋、菠菜、番茄、马兰头、荠菜、油菜、苋菜、红枣、桃子、杏子、香蕉、橘子等。
（2）健脾开胃、消食导滞食物，如蔬菜、新鲜水果、粗纤维食物，有助于保持肠道畅通，促进体内毒素排泄。
（3）各种蛇制食品，如乌梢蛇、白花蛇、水蛇、肽蛇；虫类药物，如全蝎、蜈蚣、地龙、露蜂房、僵蚕等，有祛风活血、散寒止痛功效。
（4）中草药雷公藤被认为是治疗类风湿性关节炎的特效药物。（PS：雷公藤，又名黄藤，性苦辛而寒，有大毒。有祛风、解毒、杀虫功效。内服治疗类风湿性关节炎、风湿性关节炎等，应在医师指导下使用。）
骨一科供稿
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