从17岁起，MicahYu医生就一直在治疗痛风，这是一种以关节剧烈疼痛、发红和压痛为特征的关节炎。随着时间的推移，当他继续吃标准美国饮食(SAD)时，他的痛风转变为另一种形式的关节炎，影响了他身体的多个关节。十多年来，他经历了高炎症标志物，这与他食用加工和精制食品有关。
为了挽救他的健康，他与当时正在接受生活方式医学培训的妻子一起踏上了以植物为基础的生活方式的旅程。在转向以植物为基础的饮食后，他持续的疼痛和发作都消失了。他减掉了0多磅，炎症指标显着降低，总体感觉好多了。
受到自己在痛风和脊柱关节炎方面的经验的启发，他现在肩负着帮助他人制定健康习惯和健康生活方式的使命。目前，他是Dr.Lifestyle诊所的综合风湿病专家，他与妻子MelissaMondala医生共同经营该诊所，后者是一名家庭医学和生活方式医学医师。每天，他都会定期为患有自身免疫性疾病的患者提供长期生活方式干预的建议，例如采用植物性饮食，以帮助他们改善生活质量并减少对药物的依赖。
记者：您从事植物性工作多久了？于医生：我已经实践了以植物为基础的生活方式年了。长大后，我吃的是典型的西方饮食，充满了精制和加工食品。当我17岁时，我尝试阿特金斯饮食以试图变得更强壮，结果我患上了痛风，这是一种关节炎。在我20多岁的时候，我被诊断出患有脊柱关节炎，这是一种自身免疫性疾病，会影响背部、骨盆、颈部和一些较大的关节，以及内脏。
从每两周到每两个月，我都会经历痛苦的突然发作，这会影响我的整个身体——从我的下巴到我的脚。我有时会一瘸一拐地工作，醒来时会僵硬和疼痛。
记者：你什么时候决定改变你的饮食和生活方式？转折点是什么？于医生：在我妻子的鼓励下，我决定将我的饮食改为植物性饮食。当时她正在接受生活方式医学培训，她惊讶地发现有多少人在80多岁和90多岁时仍然活跃和健康——由于植物性饮食。此后不久，她还决定尝试以植物为基础的饮食来治疗自己的一些健康状况。这是我们共同踏上的旅程，旨在改变我们的健康并提高我们的生活质量。记者：植物性饮食如何影响您的健康？于医生：改用植物性饮食后，每过一周，我的疼痛和僵硬就大大减轻了。三个月内，我的疼痛和炎症显着改善，我不再发作。我不再需要服用任何止痛药。有一天，我做了血液检查，发现我的炎症标志物之一，C反应蛋白，在呈阳性10年后呈阴性！无痛感觉很棒，我决心继续这种生活方式。
记者：你是如何改变你的生活方式的？您采取了哪些步骤和策略？于博士：当我妻子第一次让我尝试一些植物性菜肴时，我并不是一个超级粉丝。然而，几个月过去了，我对植物性饮食的想法越来越感兴趣。我通过阅读医学博士迈克尔·格雷格(MichaelGreger)撰写的《如何不死》(HowNottoDie)并观看了《刀叉下的秘密》(ForksOverKnives)纪录片，开始了解这种饮食的好处。此外，我特别强调在家里的冰箱里装满了新鲜的水果和蔬菜，所以我只吃那些食物。它确实有效，随着时间的推移，我开始喜欢准备和吃不同的植物性菜肴。记者：您的变革性健康之旅是否激励您成为一名风湿病学家？于医生：是的，我接受了风湿病学的培训，这受到了我在痛风和脊柱关节炎方面的经历的启发。风湿病学家治疗诸如骨关节炎、类风湿性关节炎、银屑病关节炎、强直性脊柱炎、狼疮、干燥症、痛风、纤维肌痛、肌炎、血管炎和其他炎症等病症。在经历了多年的疼痛和其他症状后，我渴望从医生的角度学习和了解慢性自身免疫性疾病，不仅可以帮助自己，还可以帮助他人。于医生：作为一名医生，我将补充医学与传统风湿病相结合，这意味着除了药物等其他治疗方法外，我还经常讨论营养和生活方式的改变。我每天都会看到患有自身免疫性疾病的患者。当谈到生活方式的改变时，我强调吃植物性饮食的好处和食物作为药物的力量，这有助于他们度过他们的康复之旅。我也总是告诉他们尽量减少压力，因为高压力会对一个人的健康和幸福产生负面影响。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇