《临床内分泌与代谢杂志》上最新的一项研究表明，全类胡萝卜素和维生素补充剂或可帮助肥胖儿童降低体脂比BMI（kg/m2）。该研究使用Jarrow公司的CarotenALL全类胡萝卜素补充剂，和对照组相比，六个月后类胡萝卜素组BMI降低0.19kg/m2,腰围减少3%，腰高比降低0.03。此外，类胡萝卜素组受试者皮下脂肪组织（SAT）降低了4%，而对照组上升了4.2%。
Jarrow公司的CarotenALL产品,使用方法为每天2粒，每粒含有：
b-胡萝卜素（非GMO自棕榈果）1.2mg
a-胡萝卜素（非GMO自棕榈果）0.5mg
叶黄素（酯,非GMO自万寿菊）10.0mg
玉米黄质（酯,非GMO自万寿菊）2.0mg
番茄红素（Lyc-O-Mato,非GMO自番茄）10.0mg
虾青素（雨生红球藻）0.5mg
g-生育酚10.0mg
本次研究为双盲对照研究，参加者有20位肥胖儿童，平均年龄为10.5岁，为期6个月。研究数据表明，全类胡萝卜素补充剂降低了BMI的z值和腰高比，同时稳定了HOMA-2(胰岛素抗体-2)。
脂联素的影响
脂联素蛋白是一种激素，可调节身体的代谢系统。肥胖人群的血液中含有较低的脂联素蛋白。许多研究证明肥胖人群的身体体脂比与脂联素成反比。这项研究表明，全类胡萝卜素补充增加了肥胖儿童血浆脂联素。这是一项很有趣的发现，因为脂联素升高被认为有助于提高胰岛素敏感性，减轻炎症过程，促进心脏健康的影响。长期补充全类胡萝卜素可帮助调节肥胖儿童的代谢健康。
Lyc-o-mato?番茄红素，是以色列乐康瑞德集团公司天然番茄红素产品。它是从特定的、红色成熟的番茄中提取的番茄提取物，可提供所有内在天然混合的植物营养素，其协同作用有益健康。
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