中医关于饮食对人体的健康影响尤为重视，古人就认为“药食同源”，即许多食物可以药用，寓药于食，凡膳皆药。药物是利用本身的偏性去纠正患病人体的阴阳失衡，而不同的食物也存在不同的偏性，所以，恰当的饮食完全可以取得和药物一样的治病疗效。
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风湿患者饮食强调“辩证施食”
我国的传统医学对风湿病的饮食有独到的见解，认为食物具有温热寒凉的特性，强调“辩证施食”，即对食物的选择，要根据食物本身的属性。中医治病强调辨证论治，主张热者寒之，寒者热之，虚者补之，实者泻之”。
疾病证候是随着邪正斗争的变化而变化的，同为类风湿关节炎，在不同阶段，表现的证候也不相同。证候不同，忌口也不相同。
①证属寒者，禁忌寒性食物，如鸭，猪肉、芦笋、藕、西瓜、梨、绿豆等；
②证属热性者，禁忌热性食物，如羊肉、狗肉、虾、姜、大蒜、辣椒、橘子等；
③脾肾阳虚容易腹泻的病人，应忌食生冷油腻不易消化食物，生冷者及水果中的梨等均宜少吃；
④肺胃阴虚口干舌红的病人，切忌辛热香燥食物，如辣椒、大葱、狗肉、胡椒、人参、黄芪等等。
⑤舌苔粘腻，内湿盛者，则不宜吃油腻及厚味之食物，如甲鱼、脚爪、蹄膀等。以清淡为宜。
甜食和油腻食品会加重体内的湿气。从而使病情加重。如有水肿或血压高的患者，要适当控制水分和盐的摄入。长时期服激素病人不宜过多摄入糖。
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风湿患者饮食3大要点
①避免诱发加重病情的食物
对过去曾明显诱发和加重自己病情的食物应该避免食用。不要吃过多肥腻食物、海产品及过酸、过咸的食品。
由于风湿病是慢性病，病人处于长时间的慢性消耗中，要注意改善营养摄入，促进食欲。
②急性期忌食生冷、刺激性食物
急性期的病人最好忌食生冷、辛辣等刺激性强的食物，有些风湿病患者喜欢服用一些药酒，认为酒具有活血化瘀的作用，可以止痛消肿，其实这应根据个人体质及病情区别对待。
糖类及脂肪也要少食，因为此类食物久食、多食容易损伤脾胃，导致痰湿的滋生，加重病情。
③避免高盐饮食
盐的摄入量与自身免疫病发病也有着密切关系，如每日平均摄入5g食盐与RA患病率呈显著的相关性。
处于急性期有关节肿胀的患者，食盐用量应比正常人少，因为盐摄入过多会造成水钠潴留，停滞于关节，加重关节的肿胀程度。因此，低盐饮食对风湿病的康复至关重要。
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