我国己逐渐迈向高龄化社会，60岁以上老年人中，55％都患有骨关节炎，上海约有万人正在经受着骨关节炎的折磨。关节疾病虽不致命，但会给患者带来长期的疼痛，关节炎除了药物和手术治疗外，食疗也占了相当重要的地位。
1进食高钙食品
以确保骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。（体内缺钙多导致腿部抽筋与骨质疏松，骨质疏松会产生“骨质增生”，而这种“骨质增生”会影响骨关节炎病的产生，因而补钙对于骨关节炎病的防治应有益而无害的，只是并不能明显见效罢了，故切勿以补钙了就不再进行其他的治疗。）
2多食高量维他命D食物
维他命D者可以帮助钙质的吸收。故要多服含维他命D的乳制品或钙片以帮助钙质的吸收。
3增加多种维生素的摄入
——对骨关节炎微量营养素的研究中发现，高抗氧化剂的摄取特别是维生素C，可以保护关节、防止骨关节炎进展。其他如维生素A、B1、B6、B12、和D以及建造骨质必要的元素（钙、硒、锌等）适当增加摄入量。
专家简介
程飚科副主任主任医师，教授,博士研究生导师.关节外科博士，中华医学会关节镜学组全国委员，上海市医学会运动医疗分会付主任委员，中国肩肘外科协作组创始委员，中华医学会运动医疗分会上肢学组委员，上海市医师协会关节镜学组副组长，上海市手外科专科委员，中国矫形外科杂志编委，Arthroscopy中文版编委，上海市医疗事故专家鉴定委员会委员。年毕业于上海医科大学，上海医院骨科工作19年（-）医院骨科主诊副教授七年（-）人才引进入同济医院任关节镜外科主任，运动医学科主任。年手术维持在台以上，在全国50医院会诊示范关节镜手术。是近三年中国关节主刀年手术量最多的医生。在十院开创了与动医学和关节镜科,率先开展肩关节镜手术和膝关节韧带手术以及半月板缝合手术。医院骨科工作19年，医院骨科主诊副教授7年。年赴美国宾夕法尼亚大学医学中心(半年)医院关节外科中心(半年)从事骨科临床医疗和博士后研究。年，在美国医院骨外科运动医学组进修。年在香港中医院运动医学组培训。年在韩国庆熙大学关节镜外科专业培训。作为运动医学、关节镜方面的专家，程飚主医院、江苏、浙江、江医院的骨科医生关节镜手术进修培训工作，每个月均带教进修医生关节镜手术。并成立了同济大学关节镜培训中心，提供关节镜、运动医学的相关课程。每年举办一次全国性的关节镜学习班，亲自示范肩膝关节镜手术要点。作为国内最早一批开展学习关节镜手术的医生，程飚主任深知关节镜手术学习过程中的要点及难点，为全国培养了一批又一批的关节镜、运动医学专业人才。医院进行手术指导及操作演示。科研方面，程飚主任发表专业论文数十篇，其中以第一/通讯作者发表SCI十余篇。
擅长：1.疑难关节疾病运动创伤的诊治（难治性髌骨脱位，肩关节脱位术后复发，巨大肩袖撕裂，全肩置换）2．膝关节半月板损伤后关节镜下微创修复，半月板移植术3．膝关节交叉韧带损伤后关节镜下微创修复4．肩关节疾病关节镜下诊断及治疗5．微创膝关节置换、关节置换手术失败后翻修,单髁置换6．臀肌挛缩的关节镜微创治疗
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